‘보리수열매’는 과거부터 민간요법과 약용식물로 활용되어 왔으며, 현대에 들어서는 과학적 근거까지 더해져 각광받고 있습니다. 이번 글에서는 보리수열매가 우리 몸에 어떤 이로운 작용을 하는지, '12가지 효능과 먹는 방법'을 나누어 자세히 소개해드리겠습니다. 지금부터, 함께 살펴보겠습니다!
목차
보리수열매 효능 12가지와 먹는 방법!
몸속 독소 OUT, 건강은 UP!
1. 보리수열매 효능 12가지
보리수열매가 우리에게 주는 유용한 점 12가지를 알아보겠습니다.
1) 기관지 건강 개선
기침·가래 잦은 분이라면, 보리수열매가 도움이 될 수 있습니다. 보리수열매에는 타닌과 사포닌 성분이 함유되어 있어 기관지 점막을 보호하고 염증을 완화해주는 데 효과적입니다. 천식, 만성기침, 잦은 가래, 비염 등 호흡기 질환을 겪는 분들에게 전통적으로 많이 활용되어 왔습니다. 따뜻하게 우려낸 보리수차는 목을 편안하게 하고 가래 배출에도 도움을 줍니다.
2) 피로 회복 및 숙취 해소
지친 일상, 자연에서 찾는 활력 충전법! 보리수열매는 항산화 물질과 유기산이 풍부해 체내 독소 배출에 도움을 주며, 간 기능을 보조하여 숙취 해소에도 효과적입니다. 특히 과음 후 붓거나 몸이 무거울 때 보리수 발효액을 마시면 숙취 완화와 컨디션 회복에 도움이 된다는 민간 전승이 있습니다. 무더운 여름철, 피로회복용 차로도 제격입니다.
3) 간 기능 강화
우리 몸의 해독 공장, 간을 위한 자연 처방 간은 피로물질과 독소를 걸러주는 중요한 장기입니다. 보리수열매에 포함된 베타카로틴과 항산화 성분은 간세포 손상을 막아주고 해독 작용을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 간 수치가 높거나 잦은 피로감, 지방간이 걱정되는 분들에게 꾸준한 섭취를 권장합니다.
4) 혈액순환 개선
냉증·저림 증상 있으신가요? 혈액 순환부터 챙기세요! 보리수열매는 혈액 내 노폐물을 정화하고, 모세혈관을 확장시켜 혈류 개선에 도움을 줍니다. 손발이 차거나 수족냉증, 저림 증상을 자주 겪는 분들에게 특히 효과적입니다. 순환이 원활하면 면역력도 높아지고 피로도 감소하는 선순환을 경험할 수 있어요.
5) 소화 기능 향상
속이 더부룩하고 식욕이 없을 때, 보리수열매로 위장 케어 보리수열매는 위산 분비를 조절하고 장 운동을 활발하게 해줍니다. 과식하거나 소화가 안 될 때, 또는 변비가 잦은 분들에게 도움을 주며, 식욕을 돋우는 작용도 있어 어린이나 노인의 건강식으로도 좋습니다.
6) 면역력 강화
바이러스에 약한 체질? 면역 시스템부터 튼튼히 플라보노이드, 비타민C, 폴리페놀 등 면역 증진에 효과적인 영양소가 풍부해 면역 세포의 활성화를 돕습니다. 감기나 알레르기 등 면역 저하로 인한 증상이 자주 나타난다면, 보리수 섭취로 자연스럽게 면역 밸런스를 잡아보세요.
7) 항산화 및 항노화 작용
노화를 늦추고 젊은 세포를 지키는 힘, 자연에서 찾다! 보리수열매는 자유 라디칼을 제거하는 항산화 능력이 뛰어나 세포의 손상을 막아주고, 피부 노화 방지에도 도움을 줍니다. 꾸준히 섭취하면 피부가 맑아지고 활력이 회복되는 것을 느낄 수 있으며, 중장년층의 노화 방지 건강식품으로도 적합합니다.
8) 항염·진통 효과
자연에서 얻는 진통 완화 효과, 부작용 없이 부드럽게! 보리수는 관절통, 생리통, 근육통 등의 통증 완화에 민간약으로 사용되어 왔습니다. 염증을 가라앉히고 통증을 완화하는 천연 성분이 있어, 관절염이나 근육통이 잦은 분들이 차나 즙으로 섭취하면 좋습니다.
9) 혈당 조절
단맛 나는 열매가 혈당 조절에도 좋다? 놀랍게도 보리수열매는 혈당을 안정화시키는 기능을 갖고 있습니. 당뇨 전단계이거나 식후 혈당 급증이 걱정되는 분들이 적정량 섭취하면, 혈당 스파이크를 완화하는 데 효과적이라는 연구 결과도 있습니다.
10) 피부 건강 개선
속부터 건강해야 피부도 맑아집니다! 보리수의 항염 성분은 피부에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 여드름, 뾰루지, 피부 트러블이 반복되는 분들은 보리수차를 꾸준히 마시면 피부 진정 효과를 느낄 수 있어요. 피부과 치료를 병행할 때도 천연 보조식으로 활용 가능합니다.
11) 상처 치유 촉진
작은 상처도 빠르게 회복되게! 보리수는 상처 회복을 돕는 지혈 및 재생 기능을 가지고 있어, 상처 부위의 감염 억제 및 피부 재생에 긍정적인 영향을 줍니다. 외용으로 사용하거나 보리수 즙을 희석해 피부에 바르기도 했습니다.
12) 유즙 분비 촉진
수유맘들에게 전하는 자연의 도움! 출산 후 모유 수유가 어려운 경우, 보리수가 유즙 분비를 원활하게 해주는 효과가 있어 한약재로 사용되곤 했습니다. 민간요법으로는 보리수즙 또는 발효액을 소량 섭취하면 수유량 증가 및 유선 건강에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
2. 보리수열매 섭취방법 4가지
1) 보리수 효소(발효액)
보리수 효소는 몸속 해독과 피로회복에 좋은 전통 발효 음료로 즐길 수 있습니다.
✅ 재료: 보리수 열매 + 백설탕 또는 유기농 비정제당 (1:1 비율)
✅ 만드는 방법
① 깨끗이 세척한 보리수열매를 물기를 제거한 뒤
② 설탕과 번갈아가며 유리병에 켜켜이 담습니다.
③ 직사광선을 피하고 서늘한 곳에서 약 3개월 이상 발효시켜 주세요.
④ 이후 체에 걸러 원액만 따로 보관하고, 물이나 탄산수에 희석해 마십니다.
✅ 먹는 방법: 하루 한두 잔 정도로 꾸준히 마시면, 피로회복 및 간 기능 개선에 도움이 돼요!
2) 보리수차
목이 칼칼하거나 면역력이 떨어질 때 따뜻하게 한 잔 마시면, 타닌 성분이 풍부해 기관지 보호 및 피로회복에 특히 탁월합니다.
✅ 재료: 건조한 보리수 열매 또는 잎
✅ 만드는 방법
① 열매나 잎을 햇볕에 바짝 말린 뒤
② 끓는 물 500ml에 약 56알(또는 잎 한 줌) 넣고 510분 우려냅니다.
③ 따뜻하게 또는 식혀서 하루 1~2회 마시면 좋습니다.
3) 생과즙 또는 착즙 주스
자연 그대로의 풍미와 영양소를 한 컵에 먹을 수 있으며, 생과즙은 면역력 강화와 숙취 해소에 특히 유익합니다.
✅ 만드는 방법
① 생 보리수열매를 믹서에 갈아 즙을 낸 뒤
② 체에 걸러 과육을 제거하고 물에 희석해 마십니다.
③ 꿀이나 레몬을 함께 넣으면 맛도 좋고 비타민C 보충에도 좋아요.
4) 분말 또는 캡슐형 건강식품
바쁜 현대인을 위한 간편한 섭취 방식으로, 최근에는 보리수열매를 동결건조하여 분말로 만든 제품도 시중에 판매되고 있습니다. 1~2g 분말을 물, 요거트, 주스에 섞어 마시거나, 캡슐로 만들어 간편하게 섭취할 수 있습니다.
장기 복용이 필요한 분들에게 특히 좋으며, 여행 중에도 부담 없이 섭취 가능합니다.
3. 섭취 시 주의사항
아무리 좋은 음식도 하루에 정해진만큼 먹는 것이 좋습니다. 보리수열매 섭취 시 주의사항을 말씀드리겠습니다.
✅ 하루 20~30g 이내 섭취를 권장합니다.
✅ 과다 섭취 시 변비나 복부 팽만이 발생할 수 있으므로, 처음에는 소량부터 시작하세요.
✅ 임산부나 수유 중인 분, 또는 당뇨/간질환 등 약물 복용 중인 경우, 담당의의 지시에 따라 섭취하시기 바랍니다
자연에서 얻는 진정한 건강식품, 보리수열매. 호흡기, 소화기, 피부, 간, 면역, 심지어 혈당까지 관리해주는 다기능 열매인 만큼, 일상에서 부담 없이 즐길 수 있는 건강 습관으로 자리 잡아보세요. 무심코 지나쳤던 작은 열매가 여러분의 건강한 일상에 큰 변화를 선사할 수 있습니다!
4. 같이보면 좋은 글
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